花花肠子

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本文目录

1. 花花肠子形容哪个动物
2. 花花肠子的近义词
3. 什么叫花花肠子
4. 花花肠的正确做法

花花肠子形容哪个动物

花花肠子一般是指猪的输卵管。

猪生肠在某些地方也叫猪花肠、花花肠子。由于输卵管的形状与猪肠比较相似，而且又是负责生殖功能的部位，所以人们就把母猪的输卵管称为生肠。

猪生肠是猪内脏里最干净的肠，不用像大肠小肠那样复杂的清洗，而且猪生肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，口感爽脆，而且没有腥味，并且猪生肠是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富。

花花肠子的近义词

花花肠子的意思是狡猾的心计，心眼比较多。近义词有诡计多端，老奸巨猾，谲诈多端，阴谋诡计，诡变多端，足智多谋，神机妙算，老谋深算

什么叫花花肠子

"花花肠子"是一种中国传统的小吃，通常由淡菜芯、鸡腿肉、花生仁、胡萝卜丁和洋葱丁等多种食材制成，再将其混合做成肠衣的形状。

它的口感细腻、鲜美，常用作拌面、烩面或直接食用的配菜。

花花肠的正确做法

用料:猪花肠400克，芹菜200克，白醋、生抽、盐、油各适量。

做法:

1、芹菜撕去老筋，洗净切小块，猪花肠对半切开，加入适量白醋和食盐，用手抓洗干净。

2、热锅凉油，下蒜头爆香，再倒入洗净的猪花肠，旺火快炒，盛出锅待用。

3、炒锅重新放油，将芹菜下锅煸炒，调入适量盐和白糖，炒匀，再倒入炒好的花肠，加点生抽炒匀即可。

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