哔哩哔哩隐藏的肉片B站

大家好，今天来为大家分享哔哩哔哩隐藏的肉片B站的一些知识点，和菜市场里，藏着哪些不为人知的“秘密”的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

麦克思，你知道餐饮界隐藏的冷知识吗

1.你知道味觉都有几种吗？

这还不简单！酸甜苦辣咸，就这五钟！

错！错！错！

味觉有四种：苦酸甜咸。辣并非味觉而是痛觉。

辣这种感觉，是指热与痛的混合感觉。通常是指像姜蒜等的刺激性味道，也泛指植物中的辣椒。而味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种。

2.为什么盘子或者包装盒内面都是白色的？

白色的干净啊！

这个回答不能算正确。

白色可以让食品，尤其是肉类看起来更有食欲，肉片看起来更大！

这个大家应该可以理解啊。就像我们穿衣服，白色的会看起来显胖，可同时白色让人看起来清新。

3.番茄酱曾经是一种药品，你相信吗？

番茄酱是一种美味的配料，尤其是在麦克思汉堡这样的快餐厅里。番茄酱那是薯条及各类小食的完美搭档，有些小伙伴吃汉堡都要抹上番茄酱呢，酸酸甜甜的味道，残留在唇齿之间，久久不能忘怀。

在19世纪30年代，番茄酱可不仅仅是一种佐料，更是一种药品。

番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。番茄酱能降低人体胆固醇含量，减少心脏病和中风的危险。

综上，在19世纪的时候将番茄酱作为药品也是很正常的。

4.为什么快餐店的装修装饰都选择红黄白等暖色调？

这个还真没怎么注意，不过想一想，还真的是这样。常去的那家麦克思汉堡就符合这个色调。

色调会刺激人的神经，从而影响食欲，影响人的心情。红黄白等明亮的颜色能够促进食欲，从而让顾客快速用餐。这符合快餐厅的需求及整体气氛。

5.餐厅里播放音乐的标准是什么？

流行的？顾客喜欢的？……

餐厅播放音乐首先要让顾客觉得舒服（主要涉及音量和内容），其次会根据用餐时段，调整不同节奏的的音乐。用餐高峰期是快节奏的，用餐低峰期是慢节奏的。快节奏音乐可以不知不觉加快人的用餐速度，对于快餐厅来说提升座位周转率还是很有必要的。慢节奏的可以放慢人的用餐速度，在快餐厅，通常也会有悠闲的下午茶，就像麦克思，低峰时段，有很多顾客会伴着悠扬缓慢的音乐在餐厅聊天。

其实，在麦克思餐厅，还有很多外行人不知道的冷知识，有兴趣的伙伴，请关注麦克思，让你成为冷知识达人！

菜市场里，藏着哪些不为人知的“秘密”

1：菜市场是战场，年轻人无法全身而退。

2：去菜市场买菜不要被生鲜灯所迷惑。

3：卖鱼夫妻档，妻子在后面杀鱼，丈夫在前面挡着，是障眼法，是想用死鱼替换活鱼。

4：卖虾的必须要用他们的厚袋子，你自己拿别的袋子，他们不卖。

5：买排骨时，老板在帮你砍排骨的时候趁你不注意偷你一两块放在毛巾底下或者你看不到的地方。

6：买鱼时，要说不杀，等秤完之后，再说帮我杀一下吧。这样能防止被坑。

7：买海鲜一定不要给摊主加冰块！最好是冰块一层袋，鱼一层袋。

8：卖鱼摊除了吃秤，还会换死鱼，杀鱼时故意把活鱼拍掉下去，再拿上来时就是不好的鱼了。

9：有一种电子秤会有单价1、单价2、单价3，每个出来的价格都不一样，重量也不会变。

10：菜市场的电子秤都故意用菜遮挡得严严实实的，故意不让人看到，秤多少钱多少都是他们说了算。

11：老板在电子秤上输入价格时，故意手速特别快，不让人看到输入的是什么。

12：骨头先砍后秤，你就要小心了，因为砍骨头有耗损，卖家不可能吃这个亏。

13：去菜市场时穿得成熟一点，说话大声一点，让人看着精明一点，那些老板就不敢给高价。

14：不要在同一个菜摊里买完所有的菜，这样菜贩很容易报大数。

15：去菜市场时，可以跟随大妈的脚步，他们刚刚秤了有价，你立马跟上。

16：买猪肉时，手机闪光灯一开，一看就明明白白了。

17：在猪肉摊打肉馅很不干净，那个绞肉机里面也不知道有多脏，就算你买的是新鲜的，在他们的绞肉机里过一道出来就不新鲜了，再就是有些不良商家会偷梁换柱。

18：玉米剥皮卖和不剥皮卖是两种不一样的价格。

19：千万不要觉得菜市场卖菜的年纪大，就去照顾生意，最后发现自己可笑至极。

20：去菜市场时，讲本地话会便宜不少。

21：晚上去菜市场买菜是最便宜的。

22：烧腊熟食要11点半到12点去买，太早去会买到剩下的货。

23：买肉最好是早上去买，因为菜市场的肉都是摆出来，没有冷气，到了中午就发酸了。

24：豆腐上午9点前去买，买了要拿水泡着。

25：活虾有那种白色的部分的不要买，这些虾是感染了快要死了的。

26：你说要买半斤，老板都会给你弄到8两。

27：去菜市场你得起码问三家的价格，也不能老和熟人买，适当转一转。

28：摊主都很关心隔壁的喊价，买菜的对价格极为敏感。

29：在菜市场，跟她们说“够了够了太多了”，她们就跟没听到一样。

30：菜场外面摆摊的很多都是伪装成农民的小摊贩。不要觉得他们没有租金就便宜，也不要觉得他们的菜是自己种的安全。

哔哩哔哩隐藏的肉片B站和菜市场里，藏着哪些不为人知的“秘密”的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！