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不老汤?固肾不老汤

小编:时间:2023-11-14 07:40:59   来源:火箭下载站整理

其实不老汤的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解固肾不老汤,因此呢,今天小编就来为大家分享不老汤的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

【快手鲜汤】

广东人爱喝老火汤,对汤的精髓更是把握得恰到好处,汤不仅要入味,还得有养生功效那才叫“靓汤”。鉴定一家茶餐厅的做菜水准,往往试试他们的例汤就知道了,好喝的例汤一喝就知道材料跟火候足不足,有时候想着自己也做做,可是怎么煲都煲不出那种鲜甜,也许就是少了几颗蜜枣、几片陈皮或是少放了墨鱼干提鲜。今天这道青春不老汤,其实属于比较简单的快手汤,不用老火慢炖,就会煮出奶白色且非常鲜甜的滋味。

青春不老汤

这道汤其实就是豆芽海带炖鲫鱼,广东人应该都不陌生,那为什么叫“青春不老汤”呢,不是小编故弄玄虚,身边如果有广东媳妇,去问问她们,生完孩子家婆是不是会煲这个汤给补虚。汤里的鲫鱼、海带、豆芽这三种食材都属水生,肾主水,先天之精由肾水封藏,也是养生防病的宝藏。

【鲫鱼】在《本草经疏》中被评价为“诸鱼中唯此可常食”,有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效。

【海带】素有美容长寿菜之称,能消淤、散结、治水气

【豆芽】又称“如意菜”营养价值很高,能清心解毒、养颜益寿

这道汤需要准备的食材有:鲫鱼、黄豆、海带、香菇、豆芽、姜、葱、香菜、盐、胡椒粉、鱼露,都是比较常见的食材。

烹饪TIPS:

1、鱼露在这里起到提鲜、祛腥、增香的作用,建议家里常备一瓶,尤其是蒸鱼、做鱼汤的时候,滴几滴,会让菜式更添风味。

2、煎鱼之前,先用生姜先将锅内抹一遍,再倒油煎,这样煎出的鱼不会掉皮也不会粘锅。

3、想让汤水呈奶白色,煎完鱼后切记一定要加热水煮开,而不能用凉水,这样出来的汤色会更好,而且味道更浓稠香滑。当然咯,如果刚好有豆腐,放几块下去更香汤更白??

产后体虚,想补养气血的喝这汤非常好,坚持喝还能提高脾胃升清化浊的能力,家里有脾胃虚弱、容易水肿、经常感觉乏力、疲惫的亚健康族、老人、小孩都可以妥妥喝,相信你会爱上这鲜甜诱人的汤汁。

关于不老汤的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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