手把手教你制作摩尔庄园阳光酥油肉松

夏天到了，无论是出门旅游还是家中小憩，美食总是少不了的。今天我们就来分享一道特别适合夏季的小零食——摩尔庄园阳光酥油肉松。这道零食口感酥脆，肉松香气四溢，十分美味。下面就让我们来一起学*制作吧！

所需材料：

1. 面粉 150g

2. 现磨花生碎 100g

3. 猪肉松 100g

4. 黄油 70g

5. 细砂糖 60g

6. 鸡蛋一个

步骤一：将黄油切成小块后放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器低速搅拌至混合均匀。

步骤二：将打好的鸡蛋倒入碗中，继续用电动打蛋器低速搅拌至混合均匀。

步骤三：筛入面粉，加入现磨花生碎和猪肉松，用刮刀搅拌均匀。

步骤四：将搅拌好的面团揉成圆球状，放入冰箱冷藏20分钟。

步骤五：将冷藏好的面团取出，放在案板上，用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的长方形。

步骤六：将长方形面皮切成大小相等的小块，然后用叉子在每个小块上轻轻扎几个小孔。

步骤七：将切好的小块放入预热至170℃的烤箱中，烘焙15-20分钟左右即可。

制作完成后，摩尔庄园阳光酥油肉松就做好了。这道小零食可以直接食用或者当做下午茶点心来享用。口感酥脆、香甜可口，是夏季必备美食之一。大家不妨在家中试着制作一下吧！

摩尔庄园阳光酥油肉松的历史和特点介绍

摩尔庄园阳光酥油肉松的历史和特点介绍

1. 摩尔庄园阳光酥油肉松的历史

摩尔庄园是一家成立于1996年的休闲食品公司，其产品以健康、自然、美味而著称。摩尔庄园阳光酥油肉松作为该公司的招牌产品之一，自问世以来备受消费者喜爱。经过多年的发展，现在已经成为了地区休闲食品市场上的知名品牌。

2. 摩尔庄园阳光酥油肉松的特点

摩尔庄园阳光酥油肉松采用了独特的制作工艺，将优质猪肉和新鲜奶油等原料混合制成。其中，奶油是该产品的主要原料之一，它能够使得肉松更加细腻、口感更加丰富。在制作过程中，还采用了低温慢火烘烤技术，使得产品口感更加香醇。

此外，摩尔庄园阳光酥油肉松还具有以下几个特点：

2.1 质地酥脆：经过低温慢火烘烤后，肉松的质地变得更加酥脆，口感更加舒适。

2.2 鲜香可口：摩尔庄园阳光酥油肉松采用了精选的优质猪肉和新鲜奶油等原料，使得产品本身具有浓郁的香气和口感。

2.3 营养丰富：在制作过程中，摩尔庄园阳光酥油肉松不添加任何人工色素、防腐剂等化学物质，保证了产品的营养价值和安全性。

制作摩尔庄园阳光酥油肉松需要哪些原材料和工具

制作摩尔庄园阳光酥油肉松需要哪些原材料和工具

摩尔庄园阳光酥油肉松是一款口感酥脆、香气四溢的美食，深受广大消费者的喜爱。如果您想在家中制作这道美食，您需要准备以下原材料和工具：

1. 原材料

1.1 猪肉脯：猪肉脯是制作摩尔庄园阳光酥油肉松的主要原材料之一。您可以在超市或者网上购买到优质的猪肉脯。

1.2 面粉：面粉是摩尔庄园阳光酥油肉松中的重要配料之一，它能够增加酥性和口感。

1.3 黄油：黄油可以使面粉更加香脆，并且能够让猪肉脯更加入味。

1.4 白糖：白糖可以调节口感，使得摩尔庄园阳光酥油肉松更加甜美可口。

2. 工具

2.1 烤箱：烤箱是制作摩尔庄园阳光酥油肉松的必备工具之一。您需要将制作好的酥油肉松放入烤箱中进行烘烤。

2.2 烤盘：烤盘是放置酥油肉松的容器，您需要选择适合大小的烤盘进行使用。

2.3 面粉筛：面粉筛可以过滤面粉中的颗粒，使得面粉更加细腻。

2.4 搅拌器：搅拌器可以将黄油和白糖混合均匀，使得口感更加细腻。

以上就是制作摩尔庄园阳光酥油肉松所需要的原材料和工具。在准备好以上原材料和工具后，您可以按照制作步骤开始制作美味可口的摩尔庄园阳光酥油肉松了。

制作摩尔庄园阳光酥油肉松的详细步骤和注意事项

制作摩尔庄园阳光酥油肉松的详细步骤和注意事项

一、准备食材

1. 猪里脊肉：500克

2. 酱油：适量

3. 料酒：适量

4. 盐：适量

5. 白糖：适量

6. 姜末：适量

7. 蒜末：适量

8. 胡椒粉：适量

9. 玉米淀粉：适量

10. 鸡蛋清：1个

二、制作过程

1. 将猪里脊肉切成约0.5厘米的薄片，放入碗中加入酱油、料酒、盐、白糖、姜末、蒜末和胡椒粉，搅拌均匀，码上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上。

2. 取出腌好的猪肉，加入玉米淀粉和鸡蛋清拌匀。

3. 热锅凉油，将调好味的猪肉均匀铺在锅底上，用中小火慢慢翻炒至变色。

4. 将锅中的猪肉倒入烤盘中，用手将其压平，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤15分钟。

5. 烤制出来的酥油肉松表面呈现金黄色，口感酥脆可口。

三、注意事项

1. 切记不要在腌制过程中加入过多的盐和糖，否则会影响口感。

2. 在加入玉米淀粉和鸡蛋清拌匀时要充分搅拌，以免出现结块情况。

3. 炒制时火候要掌握好，不宜过旺或过弱。如果锅底有黏连现象，则可以加入适量的油调节。

以上便是制作摩尔庄园阳光酥油肉松的详细步骤和注意事项。希望大家能够按照以上步骤尝试制作一下这道美食。

如何存储和保鲜摩尔庄园阳光酥油肉松

如何存储和保鲜摩尔庄园阳光酥油肉松

1. 选择合适的容器

存储摩尔庄园阳光酥油肉松时，首先需要选择合适的容器。建议使用密封性好、防潮防氧化的塑料袋或玻璃罐进行存储。避免使用不干净或有异味的容器，以免影响口感和食品安全。

2. 存放在干燥通风处

摩尔庄园阳光酥油肉松属于干货类食品，它对潮湿环境非常敏感，因此在存储时应该避免受潮。最好将其放在干燥通风处，避免直接暴露在阳光下。

3. 低温保存

为了延长摩尔庄园阳光酥油肉松的保质期，可以将其放入冰箱中进行低温保存。但是要注意，在取出后需要让其回到室温下自然解冻后再食用。

4. 注意保质期

即使已经采取了上述措施进行保存，也需要注意摩尔庄园阳光酥油肉松的保质期。一般来说，开封后的肉松应该在一个月内食用完毕。如果存放时间过长，可能会导致变质，影响口感和食品安全。

摩尔庄园阳光酥油肉松的营养价值及食用建议

摩尔庄园阳光酥油肉松的营养价值及食用建议

1. 营养价值

摩尔庄园阳光酥油肉松是一种以猪肉为主要原料，经过腌制、烘烤、切割等工艺制成的美食。它不仅口感鲜美，而且富含营养成分。其中，蛋白质是其最主要的营养成分之一，每100g摩尔庄园阳光酥油肉松中含有约30g蛋白质，能够满足人体对蛋白质的需求。同时，它也富含维生素B1、B2、B6、B12等多种维生素和钙、铁、锌等多种矿物质，能够帮助身体吸收营养。

2. 食用建议

（1）适量食用：虽然摩尔庄园阳光酥油肉松口感好，但也不应该过度食用。由于其中含有较高的脂肪和盐分，过度食用会增加身体负担。

（2）搭配均衡：在食用摩尔庄园阳光酥油肉松时，应该注意搭配均衡。可以搭配蔬菜、水果等食用，以保证身体吸收的营养均衡。

（3）保存注意：摩尔庄园阳光酥油肉松是一种易于保存的食品，但是在保存时也需要注意。应该选择干燥通风的地方进行存放，并且避免受潮、受热等情况。

总之，制作摩尔庄园阳光酥油肉松不仅可以满足我们的味蕾，还可以为我们带来健康和快乐。希望大家在制作和食用时能够注意卫生和安全，享受美食的同时也保护好自己的身体。谢谢大家的阅读！